Torta de espinacas

Ingredientes:

-800 gramos de espinacas picada
-225 gramos de queso rallado
-100 gramos de mantequilla
-3 huevos batidos
-Sal

Preparación:

guisar las hojas de espinaca durante 10 minutos. Escurrirlas bien y agregarles el queso, la mantequilla,  lo huevos y la sal.
Mezcle bien todos los ingredientes y ponga esta mezcla en una sartèn, previamente engrasada con mantequilla. Póngala a fuego medio hasta que quede compacto.